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Questa sezione si propone come guida alla ricerca nel catalogo dei vini attraverso la scelta in successione di alcuni criteri: il colore, la nazione, la regione e il produttore dei vini cui si è interessati.
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| "...Sciogli il freddo invernale, Taliarco, | ||||
| e legna, legna, aggiungi
al focolare; poi senza calcolo versa vino vecchio da un'anfora sabina. Lascia il resto agli Dei." |
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| Orazio | ||||
Biondi e Santi, Isole e Olena, De Marchi, Cepparello, Terriccio, Lupicaia, Tassinaia, Giorgio Primo, Avignonesi, Occhio di Pernice, Saffredi, Fattoria di Felsina, Berardenga, Fontalloro, Maestro Raro, Col d'Orcia, Olmaia, Morris Farm, Grattamacco, Ca'Marcanda, Promis, Magari, Giusti e Zanza, Dulcamara, Ornellaia, Masseto,Solengo, Argiano, Poliziano, Asinone, Le Stanze, Pieve Santa Restituta, Altesino, Silvio Nardi, Soldera, Case Basse, Banfi, Cerbaiona, Borro, Capezzana, Ghiaie della Furba, Coltibuono, Casanova di Neri, Castello di Ama, Ciacci Piccolomini, Cinelli Colombini, Petrolo, Fontodi, Balzini, Brancaia, Lisini, L'avvoltore, Siro Pacenti, Salicutti,
Salvi, Michele Satta, Talenti, Angelini, Sette Ponti, Varramista, San Michele Appiano, St. Michael Eppan, Sanct Valentin, Abbazia di Novacella, Hofstatter, Barthenau,
Mazon, Tramin, Nussbaumer, Rotaliana, Colterenzio, Cornell, Laimburg, Foradori, Granato, Franz Haas, Walch, Lageder, Terlano, Termeno, Tiefenbrunner, Isarco,
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